Төмөр нь бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай бичил бодис бөгөөд хүний биед агуулагдах нийт төмрийн 70% нь цусны улаан эсийн гемоглобин хэмээх уургийн бүтцэд байдаг. Энэхүү гемоглобин нь хүчилтөрөгчийг эд эсэд зөөвөрлөдөг. Өөрөөр хэлбэл төмөр цус төлжилтөнд хамгийн чухал үүрэгтэй. Төмөр дутагдахад цус багадалт үүсч улмаар эд эрхтэний хүчилтөрөгчийн дутагдал үүснэ. Үүнээс болж хүүхдийн бие бялдар,...